5-17服务保障
作者:南苑中学更新时间:2018-11-18 21:57点击量:0
一、 对入库各种食品原料和成品要进行登记验收,制成标牌做好记录。对贮存的食品要做到先进先出,尽量缩短贮存时间。
二、 食品贮存要分类、分架、隔墙、离地存放,及时处理变质或超过保质期食品。
三、 食品贮存场所禁止存放有毒,有害物品及个人生活物品。
四、 用于保存食品的冷藏设备,必须贴有标签,生食品、半成品和熟食品应分柜存放。
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