食品贮存卫生制度

作者：南苑中学更新时间：2018-11-18 21:57点击量:0

一、     对入库各种食品原料和成品要进行登记验收，制成标牌做好记录。对贮存的食品要做到先进先出，尽量缩短贮存时间。

二、     食品贮存要分类、分架、隔墙、离地存放，及时处理变质或超过保质期食品。

三、     食品贮存场所禁止存放有毒，有害物品及个人生活物品。

四、     用于保存食品的冷藏设备，必须贴有标签，生食品、半成品和熟食品应分柜存放。